馬込流花月の食べ方

美味しいお店

ラーメンをエンターテインメントとして昇華し、常に新しいお店とコラボを繰り広げ、僕たちを楽しませてくれるらあめん花月嵐。

FCで店舗を拡げ、都心なら数駅行けば必ずある程。僕たちの身近でラーメンエンターテインメントを提供し続けています。

スタンダートメニューは嵐げんこつらあめんです。これがまあ、美味い。 最初は味が薄いなぁ~って思っていたのですが、食べ方が間違えていました。 卓上の秘伝のらあめんダレをかけなきゃいけないんですね。これで一気に香りが立ち昇り、味も濃くなり、ラーメンになります。

そんならあめん花月嵐に、僕は月数回通っています。通院近くにあるので……。 なので、年で言えば30回以上は行っていることになります。まあまあの数字ですね。(ゆで太郎はほぼ365回ですが……)

花月はトッピングも豊富なので色々楽しめてきたのですが、段々と自分の舌に合わせるようになってきて……今ではこのトッピング!というのがあります。 それを今回、皆さんにご紹介したいと思います。

私が頼むのは嵐げんこつらあめん醤油味、トッピングはもやし、スライス玉子、ニンニクです。

着丼したら、まずはニンニクを専用のプレスで潰してスープに入れます。 絵面的にはこうなりますね。

何故、味噌でもないのに、もやしなのか。何故、味玉ではなくスライス玉子なのか。

それを少しお話ししましょう。(ここから変態の発言につき注意)

まず、スライス玉子。こちらは実は二個分なんですね。味玉だと一個しか入っておらず、120円ではちょっと割高感を感じます。 しかし、スライス玉子は味は付いていませんが、ゆで卵が二個で同じ値段なのです。これはお買い得ですね。 ちなみに、デフォルトではゆで卵半個入っているので、これで2.5個分になるのです。 お得です!!

もやしは二郎のようにワシワシ食べるのではなく、更に無料トッピングを追加します。それが……

激辛壺ニラもやしです!

昔はニラだけだったんですが、最近はもやしも入っています。 これがメチャクチャ旨いのですが、激辛というだけあって辛いんですよ!僕のお子様口には合いません!

って事でもやしの出番です! 壺ニラもやしをトッピングもやしに紛れ込ませるのです

これで辛さが軽減されて、更にその旨味がスープに溶け出るという手法! よく思いつきましたよ、僕は。うん。

スープにはスライス玉子もあり、黄身が壊れやすいのですが逆に壊していく。そうするとスープに黄身が溶け込んで、コクと甘みのあるスープに早変わり。

もう幾重にも美味さと辛さと甘さが襲ってきます。かき混ぜると今度はニンニクの食欲を誘う香りが……。 あーたまりません!

そうやって僕は花月を堪能しております。 まとめると…… 嵐げんこつらあめん 醤油味 もやし スライス玉子 無料 ニンニク 激辛壺ニラもやし で食べております。

皆さんはどんなトッピング食べていますか? 自分好みのトッピングを見つけてくださいね。

ラーメンチェーン店【らあめん花月嵐(ラーメンカゲツアラシ)】 |花月嵐オフィシャルサイト(グロービート・ジャパン)
醤油豚骨ラーメンの先駆けとして日本全国に250店舗以上を展開する「らあめん花月嵐」。人気の秘密は大量の背脂をじっくり煮込んだスープ。豚骨の中でも旨み成分が多く含まれるといわれる“げんこつ”を長時間じっくり煮込み完成させたスープは、豚骨の旨み...

コメント

タイトルとURLをコピーしました