ラーメン八か　元天才芸人が本気で作った渾身のラーメン

僕の住んでいる周りははっきり言って、ギャンブルだらけだ。

パチンコ、パチスロは当たり前で、ボートレース、地方競馬まで揃っている。

小さい頃から、ギャンブルに狂って人生を台無しにしている大人を見て育ったといっても過言ではない。

だから逆にのめり込まずに、遊びとして捉え、熱狂的になる気持ちにブレーキがかかっているのかもしれない。

ふとした休日、平和島ボートレースのライブ配信を見ていた。

そこで川崎でラーメン屋をやっている元芸人、タートルひがさんが出ていた。

実は薄らと知っていたりして、ネタの謎のカウボーイ……。

とはいえ、同じTVやライブを見ても、男の芸人より一緒に出ている女のアイドルの方が記憶に残るわけで、本当に薄らとした印象だった。

何となく、懐かしいなぁ～って思いながら、平和島ボートレースのライブで予想をコメントしたりして楽しんでいた。

番組が終わる頃に、来てくれたらトッピング一個無料！っていうので、これはいい機会だから行ってみようって思った。

そのライブ配信から数日後、仕事終わりに実際に行く計画を立てた。

駅からは少し遠いですが、車で行けば近場に駐車場もあり、私的にアクセスは悪くはない。

友達も誘って、二人で店前に行くと、黄色い看板に入り口にメニューが所せましと貼り付けられていた。

暖簾に書いてあるひらがなの「ばちか」が思ったより可愛い。

その可愛い暖簾をくぐって店内へ。

左側に券売機があるので、そこで食券を買う。

特製ラーメン、ラーメン、ゆでたまご、餃子、ライス、ノンアルビール、レモンサワーを買い、席へ。

カウンターも手作り感があって、可愛い。

食券を渡して、大将のひがさんに「平和島ボートレースのライブ配信を見てきました」って言ったら、驚かれながら、ゆでたまごが無料に。

料理を待っている間に店内を見渡すと、壁一面にメニューが貼ってある。

手作りメニューが沢山。

なんか勝手にほっこりした。

すぐにノンアルビールとレモンサワーを用意してもらい、ぐびぐびと一杯（僕は運転のため、ノンアルコール）。

グラスは信じられないほどキンキンで、店主は吞兵衛か？って思うほど。

ひがさんと談笑しながら、10分程度でラーメン2杯と餃子（1個サービス）、ライスが着丼。

餃子は小ぶりながらも、しっかりとアンが詰まっており、非常に美味。

軽く呑みのおつまみに頼んだが、普通に頼んでも正解だ。

ラーメンは家系っぽいが、より濃度と粘度があり、純粋な家系ではなく、オリジナルが光っている。

鶏油は3時間かけて抽出しているらしく、濃さが違う上に、バキバキに入っている。

さながら家系ラーメンと油そばの中間のような味わいだ。

麺は中太麺より少し細めかな、だけど食感が良く、またスープによく絡む。

スープは、デフォルトでかなり濃いめ、パンチが強い。

その分、量は少なめなのだが、それは味が濃いゆえに、あとでゆで汁で伸ばすから。

チャーシューはホロホロ、海苔もしっかりした海苔でスープにつけても全く溶けないのがいい。

海苔を味の濃いスープに浸して、ライスを巻いて食ったら、そりゃあ天国。

あっという間に麺とライスと平らげたら、ゆで汁でスープを伸ばして飲み干す。

うんまい！うんまいよー！！

芸人さんが好きだけで、ここまで仕上げるのか……って思って聞いてみたら、つけめんTETSUなどで修行されたよう。

なるほど、だからこんなしっかりした味わいを出せるのかって思った。

食べ終わってからも少し話をして、その場を後にした。

本当に美味しくて、また行きたいと思う。

皆さんも是非、ご賞味いただければと思います。