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桜えびの旬は、年二回あります。調べて初めて知ったのですが、春秋しか捕ってはいけないようで、それ以外の夏冬は休漁だそうです。実は桜えびは極端に減ってきている時期に差し掛かっています。未来永劫、残すためには休漁で数を調整しながら、漁をするべきで...

イカ。漢字で書くと烏賊。身体の色を変化させ、忍者のように消えたり出たり……。人間に捕まってもその変幻自在は変わらずに、様々な料理に変化する。刺身にいかめし、炒め物に焼き物、そしてイカ天。あ、「イカすバンド天国」の略のイカ天ではなくて、イカの...

男は敷居を跨げば七人の敵あり。男が社会で生きていくには、様々な敵が多いという意味であるが、まさかゆで太郎が敵になる日が来るとは思いませんでした。事の発端は、富士そばさんのタレコミです。この情報により、ファンの間では様々な憶測が飛び、盛り上が...

ゆで太郎システムでは、券売機の画像を公開しています。行く前にチェックしてみてください。券売機画像はこちら。

数々の美味しいかきあげを作ってきた、ゆで太郎。あさりたっぷりかきあげや、ほぼ海老だけかきあげ、小柱プラスアルファかきあげなど、傑作揃いだ。そんなかきあげたちの主役を集めて、一つにした夢のようなかき揚げが発売！その名も……AKEかきあげ！A（...

ゆで太郎マニア×富士そばマニアうなぎの食べ比べ動画です。富士そばは浅草店限定メニュー、うな重。ゆで太郎はシステム系メニュー、満腹一尾うな丼。暑い夏はうなぎで乗り切ろう！Twitter　 / magomesakata ブログ　ゆで太郎日和　面...

鰻というのは実に不思議な生き物だ。こんなに良い話も悪い話もある生き物は類稀ではなかろうか。昔は河川でよく捕れた身近な生き物なのに、古来より様々な逸話がある。例えば、神様を助けた事があるので食べると神罰が下るとか、変な呪いにかかるとか、片目が...

いやー暑い。もう猛暑日を記録した東京。このまま夏本番を迎えるのがとっても憂鬱である。運動のためと、ゆで太郎パトロールのために、外に散歩に出かけたはいいが、厄介な人に捕まる。もう炎天下の中、かれこれ自分の話だけで30分は足止めされている。結局...

ネットにはたくさんの口コミ情報があります。色んなの人の意見が聞けて、便利な部分もありますが、店にとっては口コミの低評価は、死活問題にもなりかねない側面を持ちます。そんな低評価の口コミで一番多いの何に対してだと思いますか？味？場所？値段？衛生...

世の中には、二つでないと成り立たないものが沢山あります。例えば、目、鼻の穴、耳、腕、足の身体的なものや、手袋、靴などもそうですね。しかし、どれも両目、両耳などとあくまで一つ単位でしかありません。それは個を尊重しているのか、それとも片方が無く...

6月、すでに蒸し蒸しと夏日を観測。梅雨の訪れは少し遅めだが、日差しは既に来ている感じ。特に日中はちょっと歩くだけで汗が滲みだし、身体が暑くなります。そんな時は、ゆで太郎信越系！さっと入店して、冷がけ薬味とうふを注文しよう！豆腐が1/4入って...

20周年記念メニューの太郎三昧そばが出たのに、のりのり祭まで開催！今月のゆで太郎さんは、太っ腹ですねー！今現在の、のり弁の値段は360円。それが100円引きになって260円での提供です。このご時世にしては超破格なのではないでしょうか。二つ買...

美味しいお店を見つけると、ここのメニュー全部食べたい、制覇したいって思う時、ありませんか？一つ美味しい料理を出されると、他のメニューも気になるというのは自明の理ですね。ゆで太郎もかなりの数のメニューがあります。全部を制覇するには1ヵ月毎日通...

いやー暑い日が出てくるようになりましたねそして、前倒しの梅雨も慣れてきましたね今年の夏も暑くなる予報も出ています、頑張らねばなりませんねそんなねばり強く頑張る季節を迎える前に精をつけてくれるメニューが去年と同じに登場青森県産の幻の芋ねばりス...

お酒を飲むときは、おつまみがないと少し寂しいですよね。もつ次郎は、もつ煮、もつ炒めがもうそのままおつまみになるので、やっぱり一杯やりたい所。でも、それだけじゃ寂しい……。酒飲みは寂しがり屋が多いのです（個人的感想）。そんな思いが届いたのか、...

名前負けなんて言葉があります。絢爛豪華な名前の人が、全然活躍しなかったりするとそんな風に呼ばれてしまいますね。しかし、この丼セットは違います。もはや名前が負けています。この美味さを形容するにはまだまだ足りません。それがねぎ豚キムチ丼セットで...

ゆで太郎、信越食品さんの春メニュー。辛味ネギわかめを食べてきました。潔く「そば」の文字を取っ払っている所からも、意気込みを感じます（なんの？）ラー油は自分でかけるタイプでした。早速、着丼。揚げ玉は無料トッピングです。具材は、シャキシャキの白...

優れた映画、優れたドラマには必ず名脇役がいます。主役はもちろんのこと、周りがしっかりしてこそ、骨太な作品になっていくんだと思います。料理でもそうですね。メインの前に前菜があり、また、付け合わせなどの副菜がメインを輝かせてくれます。今回、ゆで...